国网海白季 上松露尚中风尚风
米其林三星世界名厨Umberto Bombana
身为意大利阿尔巴白松露的露季全球推广大使,为食客刨制秋季独享的风尚风尚极品美味。
香烧牛仔柳配栗子蓉和白松露
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA上海的中国“白松露季”将按白松露的自然周期,
上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅
上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 实用信息及联系方式
营业时间:
午餐 中午12点至下午2点(工作日)
晚餐 晚上6点至12点
酒吧 下午4点至深夜
订位:
电话:021-60872890
传真:021- 60872883
垂询:infoshanghai@ottoemezzobombana.com
宴会及活动联系:eventshanghai@ottoemezzobombana.com
地址:上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼
它的白松季节性非常短暂,名厨Umberto Bombana也会留在上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅,露季
大厨Bombana现场炮制白松露
名厨Bombana向来以“白松露之王”而著称,风尚风尚而天价闻名的中国白松露因其独特的浓郁气息一直备受美食界的关注。将其挚爱的食材介绍给更多的食客。
White Truffle 白松露
“Tuber Magnatum Pico”白松露堪称是美食界最为稀有的珍馐食材之一,在8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅为沪上食客带来顶级食材意大利白松露的美味盛宴。