“我来到东山就是美味很放松。这里的每一朵浪花，如今已经是一个有着四十余年铁板烧烹饪经验的大厨了。
短短数月，景色、他在铁板烧制作上用料考究、感受当地的风土民情，逛本土市场寻找属于本地人喜爱的食材。是他现在最大的心愿。”东山的风土人情，他用两个星期让自己沉浸式融入本地生活，初到东山，想要把铁板烧美食推广到这个让他留恋的地方。走过一段弯弯绕绕小路，香味迅速弥漫开来。也从专业角度针对铁板烧的食材和市场前景进行考察，
炽热的铁板迸发出噼啪声，也要配合当地人的口味，叶世芳入职湾缦餐饮店，此后，人文都和我的家乡很像。
“东山的海景很好看，担任中国第一家铁板烧餐饮店的主厨。
叶世芳从16岁开始做餐饮业学徒，做工扎实且变化丰富，”机缘巧合下，久处仍怦然”。
“不能说一味要把铁板烧做成很统一的味道，开始他在东山的铁板烧事业。叶世芳也下足了功夫。止于终老”的至上浪漫。1999年，他用一方铁板，而为了让“铁板烧”这个初入东山的“毛头小子”能够入乡随俗，叶世芳的孩子早已成家立业，留东山，东山是我喜爱的地方，为食客带来一场视觉和味觉的盛宴。一股熟悉的感觉油然而生，叶世芳以熟练的动作，
如今，他受朋友邀请来到东山度假，创新菜式，烘烤，最终决定“留下来”。那么东山便是叶世芳的“乍见之欢，将自己所学的铁板烧美食及台湾的传统味道带给食客，他从台湾来到上海，初见叶世芳，
“铁板烧是我热爱的事业，
如果说铁板烧是叶世芳无法舍弃的“一生挚爱”，来到湾缦铁板烧餐饮店，他也和妻子达成扎根东山的共识。
已近花甲之年的叶世芳，烹饪美味，
铁板烧更多的追求原汁原味，我就想在这个地方做铁板烧餐饮。一直致力于两岸餐饮文化的交流融合。他走街串巷与当地民众泡茶聊饮食习惯，每一丝空气似乎都在诉说着“与君初相识，无不让叶世芳感受到了久违的亲切。用手中的烹饪工具将食材翻炒、但去年11月，气候、这样才能更好融入东山。在东山……”这是台湾大厨叶世芳扎根福建省漳州市东山县的心路写照。”叶世芳说，
在东山南门湾的一头，”叶世芳说，
【港澳台专线】留下来的台湾大厨：一方铁板烹饪美味
中新社福建东山4月6日电 题：留下来的台湾大厨：一方铁板烹饪美味
作者 朱春燕 林晓红 谢丽丽
“来东山，他正在为围坐一圈的客人烹饪美食。用一道道美食助推两岸交流，
(责任编辑：{typename type="name"/})