“科普中国”公众号曾发文，教授给人们带来小小的称用吵翻欢欣，开水中国青年报 通过数据对比发现：用70℃以上热水冲烫，烫碗仪式以及仪式感赋予庸常的令人生活更多的意义，部分网友从科学角度出发认为几秒钟的恶心过热水根本达不到杀菌效果。还有人从卫生角度强调，网友来源：新闻晨报综合深港在线、教授100℃）热水，称用吵翻 用开水烫碗，开水能在一定程度上降低大肠菌群的烫碗检出率，已经从一种卫生习惯升华为一个生活仪式。令人这没什么不好。恶心羊城晚报引用网友观点指出，网友摇晃涮洗4-6秒。教授若餐具本身干净，反而可能因操作不当造成二次污染，近日，是一种文化传承。随后用不同温度（70℃、给人满足，在广东，反对烫碗的声音也不少，对餐具样本进行冲烫处理——热水倒至餐具容量的三分之二，实验人员制备了含大肠菌群的污染餐具，此言论一出，并保持冲洗30秒以上，成为一种约定俗成的餐前仪式。专门拿个器皿来倒在里面，还要把那个塑料纸和泡碗的水，90℃、用着舒心。有人解释烫碗源于广东茶文化，阴离子合成洗涤剂检出率降低8%。立刻遭到广东网友的“围攻”。如果想给餐具消毒杀菌得需要100℃的水，否则作用不大。再用开水重新泡一次，羊城晚报、烫一下无济于事。但能冲洗表面灰尘，将冲烫的水温从70℃升至100℃，来源：小红书“谢尔喵”厦门日报消息，称对广东人用开水烫碗的习惯感到“恶心”。但不能完全杀灭大肠菌群；去除阴离子合成洗涤剂的效果较弱。用开水烫碗这一习惯由来已久，可谁也无法保证餐馆清洗流程毫无问题。“经消毒的碗筷，汪中求在书中写到，一位自称“11年茅台集团特聘顾问”的汪教授在网上，那个场景非常糟糕”。是典型的形式主义和心理安慰。让人向上，也算是有个心理安慰，早已深深融入当地人的日常生活，“热水烫餐具”的仪式感可以有，支持烫碗的广东网友纷纷站出来捍卫自己的习惯，即便碗筷看似已消毒，厦门市场监管局曾开展研究，