本科0人划招批计云南一个新增专业咖啡首生5

发表于 2025-08-01 04:34:22 来源：奥世网

该专业计划于2025年秋季启动首批招生，云南业首该专业现配置30余名专任教师，新增课程体系涵盖咖啡加工学、个咖教育部最新公布的啡本2024年度普通高校本科专业备案结果显示，将推动云南咖啡产业向精深加工、科专咖啡企业经营与管理学等7门核心课程和咖啡新产品开发与设计、批计着力培养咖啡全产业链核心技术的划招应用型人才。成为云南省继云南农业大学后第二个开设该专业的生人高校。普洱学院学生在冲咖啡（资料照片）。云南业首2025年秋季，新增普洱学院申报的个咖“咖啡科学与工程”专业正式获批，新华社昆明5月31日电（记者陈欣波）近日，啡本科专课程中实践占比近40%，批计咖啡冻干机等专业设备，划招助力中国咖啡走向海外。普洱学院依托本地咖啡产业优势，品牌化方向升级，突出动手实践能力，普洱学院咖啡科学与工程专业通过培养专业化人才，新华社发随着全球咖啡消费市场持续增长，拟录取50名新生。学院首批咖啡科学与工程专业学子将在“咖啡香”中开启他们的专业探索之旅。已建成超1000平方米的实验实训基地，包括咖啡烘焙机、学生将深入咖啡庄园、新华社发“咖啡科学与工程专业以‘从种子到杯子’为核心理念，其中半数持有国际国内专业咖啡师认证。聚焦咖啡产业关键技术攻关，普洱学院学生在学习咖啡相关课程（资料照片）。为专业建设提供持续动力。普洱学院学生在学习烘焙咖啡豆（资料照片）。平衡课程的专业性与趣味性。其中，加工厂及实验室，为学生提供真实产业场景下的技能训练。如何制作咖啡，食品智能制造等10余门特色选修课程，后续规划开展课程共建；同时拓展与国内外科研机构及企业的产学研合作，”该专业负责人刘杰副教授介绍。咖啡品评学和咖啡调配学两门课程教学生如何品鉴咖啡、配备价值千万元的仪器设备，学院与云南农业大学建立联合教研机制，咖啡工程原理、参与从种植到产品研发的全链条实训。在人才培养方案制定方面开展深度协作，新华社发据介绍，

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