油柑汁里的两岸情：厦门金祥社区健康集市架起台胞创业与融合之桥

25 日，油柑“台胞驿站健康集市交流活动”在厦门市思明区金祥社区小广场热闹开启。汁里之桥本次活动以“金祥台缘汇，岸情健康集市行” 为主题，厦门吸引了众多邻里居民与台胞热情参与，金祥健康集市架起搭建起两岸交流互动的社区温馨桥梁。“我来厦门已经7年了，台胞油柑汁是创业2023年进社区集市摆地摊，2024年上生产线，融合2024年底就拥有了自己的油柑小程序。因为小时候在台湾，汁里之桥油柑是岸情做成冰糖葫芦或是腌制的产品，但在2023年时喝到了大陆的厦门油柑汁感到非常惊讶，一个入口非常不好吃的金祥健康集市架起水果变成了一个非常好喝的果汁，那个时候就萌生了做油柑汁的社区想法。”来自台湾的李仁芳说道，“所以金祥社区办的第一场集市我们就参与了，没想到效果特别好，这也得益于社区本身的配置服务跟周边居民的联结，给予我们与社区居民们沟通交流的机会。”李仁芳介绍道，“在台湾，油柑产量少，所以我们是用冻干技术把它做成果粉。在福建，油柑产量大，品种丰富，市场广泛，所以我们采用油柑果汁健康饮品的方式将两岸的饮食做融合，让两岸同胞切身感受到我们的饮食习惯是同根同源的。”两岸居民穿梭于各个摊位之间，选购心仪商品，分享生活点滴，欢声笑语不断。此次健康集市不仅让居民在家门口享受到了物美价廉的商品和愉快的购物体验，更促进了两岸同胞的情感交流，丰富了社区文化生活。李仁芳还说道，“思明台胞驿站金祥社区联谊点是厦门首个坐落在社区里的台胞联谊点，这也让我们台胞更直接地与大陆居民面对面互动跟交流。就像今天健康集市活动的形态，除了在商业上做买卖生意，更多的其实是人跟人之间的交流，这对我们创业来讲也是非常大的帮助。”此次 “台胞驿站健康集市交流活动” 的成功举办，是金祥社区推动两岸融合发展的生动实践。未来，金祥社区将继续举办更多形式多样的交流活动，增进两岸同胞的相互了解与情谊，携手共创更加美好的社区生活。（记者 张丽琴/文 杨程俊/图）

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