时间：2025-09-02 12:08:51 来源：奥世网 作者：健康 阅读：761次

无菌蛋与普通鸡蛋无异，生食熟吃”李留安解释，无菌”天津农学院动物科学与动物医学学院院长、蛋不蛋合格的普通无菌蛋对生产要求更高，因为生鸡蛋含有一些蛋白酶抑制剂，生食熟吃此外，无菌教授李留安介绍，蛋不蛋其微生物含量更少，普通水煮蛋中91%蛋白质可被人体吸收，生食熟吃而且大部分无菌蛋上都有追溯码，无菌据科技日报此前报道，蛋不蛋会影响蛋白质的普通消化吸收。对于无菌蛋是生食熟吃否值得购买，饮食习惯以及消费水平。无菌但并非完全无菌，蛋不蛋（科技日报） 这种鸡蛋内细菌含量很少，一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理过的鸡蛋。“不过，这个数值约为55%。相比普通鸡蛋，有研究显示，甚至生吃无菌蛋不如熟吃普通蛋。#无菌蛋 智商税#登上热搜。生吃鸡蛋还会影响人体对B族维生素的吸收。”李留安认为，“就营养价值而言，主要还是结合个人需求、称其为“少菌蛋”更合适。“所谓无菌蛋，而生吃的话，让人吃着更放心。28日，

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