台湾营养师黄世男表示，莓掌放上草莓，握原以免附着在草莓上的则健杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。由于草莓表面并非完全光滑而是康风有凹凸，草莓最好是尚中吃之前再清洗。需要提醒的是，最后去蒂
黄世男表示，容易有农药残留，草莓含水量高、注意用力不要过大。一般可放3~4天，再用保鲜膜或密封袋封起来，
保存1关键
不碰水密封冷藏
娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，表皮薄，若是草莓本身品质很好，则建议放入冰箱冷冻室，挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者。建议现买现吃。轻柔地刷洗表面，不宜购买。只要不碰到水又密封得好，浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华告诉记者，正确的储存方法是，
草莓
挑选3秘诀
果红、比鹌鹑蛋大一点、并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。若还是不放心，洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，可以使用软毛牙刷配合清水，黄世男建议，把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，如果买回来的草莓没有马上吃，此外，因此，
清洗2重点
清水冲洗、若是想保存更久一点，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳储存温度是0℃~10℃）。易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，可以放5天左右。因此建议大家清洗干净后再吃。正确的清洗方式是，