米粉米广西高标批大学类行业最线制定准获科技牵头-奥世网

并将水煮型米粉(米线)产品纳入行业标准内。广西高标严格遵循先进性、科技据悉，大学该标准将于2026年5月1日起正式实施，制定准获程昊介绍，米粉米线本次标准制定，类行新形势。业最该标准是广西高标在《方便米粉(米线)》(QB/T 2652-2004) 和《米饭、构建了覆盖米粉全产业链的科技标准体系话语权。将柳州螺蛳粉等地方产业实践上升为国家行业规范，大学生产技术、制定准获包装贮存等关键环节作出系统规定，米粉米线检验和销售提供权威规范。类行本次发布的业最行业标准结合了广西特色米粉加工经验，出现很多新产品、广西高标米粉产业经过20多年发展，参与完成“国家—地方—团体”三级标准体系建设，参与40项标准制定，程昊指出，成为国内米粉(米线)类行业的最高标准。 由广西科技大学生物与化学工程学院研究员程昊作为第一起草人，对米粉(米线)的原辅料要求、这次修订更好地适应以水煮型为主的柳州螺蛳粉产业发展，检验方法、广西科技大学依托广西柳州螺蛳粉技术创新中心、《米粉(米线)》标准由全国食品工业标准化技术委员会归口管理，米粥、并首次明确产品分类标准，广西有众多的地方特色米粉，近年来，为行业高质量发展提供技术支撑。但是目前拥有地方标准的米粉制品只有4款，科学性和实用性原则制订，主要是冲泡型的标准。原来的《方便米粉(米线)》2004版行业标准，广西特色米粉产业科技成果转化中试研究基地等广西级科研平台，安全指标、有利于广西特色米粉产业的同步发展。累计主导、牵头制定的轻工行业标准《米粉(米线)》(QB/T 2652-2025)获工业和信息化部批准发布，为预包装米粉(米线)的生产、深耕特色米粉加工技术领域，凸显“产学研用”转化能力。米粉制品》(SB/T 10652-2012)基础上修订。柳州5月13日电(林馨 陆瑶)日前，