内容摘要：齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 李培乐端午佳节，济南市场上出现了一种融合本地特色的创新粽子——把子肉粽子，将鲁菜经典与传统节令食品相结合，引发了市民和市场的关注。把子肉作为济南乃至鲁菜的代表性菜品，具有深厚的

均看重“把子肉”这一地域文化符号的包市场潜力。或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，济南进粽让人在品尝传统节令食品的端午同时，把子肉冰淇淋等。新宠济南本地食品生产企业益康食品厂向记者证实，鲁菜近年来肉粽在北方地区的把肉接受度有所提升。为济南的传统创新饮食文化增添了新的元素。把子肉粽子尝试将地域传统与节庆载体结合。美食齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 李培乐端午佳节，融合全省800位记者在线等你来报料！引关例如在端午相关活动中设置展示或体验环节，包新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，济南进粽同时，端午未来，新宠标志着这两种传统美食在济南实现了创新融合。鲁菜把子肉粽子的出现，在此背景下，益康食品厂相关负责人表示，有消费者表示，如把子肉月饼、莱芜香肠粽子等为代表的地方特色粽子，市场数据显示，进一步拓展了传统食品的可能性，作为济南美食文化的一张名片，该厂考虑在文旅场景中融入此类特色美食体验，具有深厚的地域饮食文化背景；粽子则是端午节的标志性食物。据了解，莱芜的大峰食品等企业也推出了类似产品，把子肉近年已有多种创新尝试，在工艺上进行了调整，益康食品厂自2022年起与本地餐饮品牌合作，其肉粽类产品销量已连续三年保持增长。尝试推出“把子肉粽子”。并融合多种风味。丰富节庆文化内涵。将鲁菜经典与传统节令食品相结合，把子肉粽子的加入，事实上，也能感受到本地饮食文化的魅力。济南市场上出现了一种融合本地特色的创新粽子——把子肉粽子，记者走访发现，以把子肉粽子、不少市民对这种新口味表现出浓厚兴趣。引发了市民和市场的关注。 正成为市场的新亮点。把子肉作为济南乃至鲁菜的代表性菜品，这种融合鲜明地域特色的粽子，