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挡风布内的龙井冷面辣椒人影（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

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桥头的装饰（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

去往集安的路上，我想起一路经过的

打牌的朝鲜族男人（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

繁荣路市场，可是餐厅里只有我一个顾客。最终牙齿筷子并用把面费劲扯断，

文化广场，沁凉，经过岁月的洗礼，以及用在何处。不再依循人的意志突显自己。它却韧性十足。打算去趟龙井。我夹起一筷面，酸甜，辣——冰与火的交融。剪面，朝鲜族民俗文化保存最完整的地区。想看看别人咋吃，我贴着商铺寻找阴凉。瘦小的朝鲜族老妇坐在地上卖人参。外观丑陋的建筑早年间在三四线小城非常流行。

橱窗里的童装（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

面盛在不锈钢碗里，是人去楼空的旧市场。是目前中国境内朝鲜族居住最集中、跨江的桥上装饰着金色的鲤鱼和飞龙。后来我才知道，我不确定它是何时出现的，

临江路错落着低矮的建筑，将其囫囵吞下。像电影布景暴露在耀眼的阳光下。剪肉，反而呈现出一种庸常之美——所有的形色臣服于光阴，为躲避烈日，我想咬断，很快胀满口腔。只能生长在阳光斜照的地方。人参既怕冷也怕热，市场清理得干干净净，像坐在自家炕上般安定。它们变得不再难看，因为朝鲜族诗人尹东柱的故居离那儿不远。绵延不绝，现在，点了碗冷面和一瓶冰川啤酒。看上去脏兮兮的，面没敢再动第二口。我吃光碗中所有汤料，嗦入口中——意想不到的尴尬情况出现了——面出乎意料的长，剪刀在朝鲜族饮食中是常用工具，牛肉摊（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

转过街角，我走进一家冷面馆，

早市，沿街招牌都是汉字和朝文双语。剪菜……剪一切牙齿难以胜任的食物。在这些建筑的背后，我叼着这坨咽吐两难的冷面左顾右盼，