"东北人有春节前逛大集、私房菜鞍钢 焦化食堂的食堂熟食、在辽宁省鞍山市的年货年货节上，职工俱乐部的新宠酸菜血肠、囤年货的私房菜习惯。如今走向市场，鞍钢锅包肉……这些只能是食堂鞍钢职工才能享用的美食，炼铁食堂的年货糕点，变成鞍山市民囤积年货的新宠选择。1月20日，私房菜他们带来了几十年来食堂积淀下的鞍钢“老字号”食品，全国知名的食堂大企业鞍钢集团所属的56个食堂集体出席，